Csalogány26 étterem

The best dinner we have had in some years. Excellent wines and great food. The service was very good as well. We can definitely recommend an 8 course dinner here

Tonny Broberg

Go for lunch and have the tasting menu. The paired wines are local and fantastic and it will only cost £20 per person. Phenomenal.

Peter Sigrist

Go for the 4-course menu, you can pick what you like - the portions in the 8 are just too small. Ask for the wine with it, worths it. Great ingredients, almost flawless execution, no overfancy stuff.

A cozy piece of heaven for gourmets, a gastro-pioneer, and one of the best restaurants in town. Csalogány 26 offers three-course meals of exclusive dishes for 2500 HUF.

I don't want to be a major here.

David Kovacs

A legesleg éttermek egyike Budán! Kiváló minősègű ételek és a legkedvesebb kiszolgálás. A desszerteket sem érdemes kihagyni!! Love it 😊

AdriennA14

Ebédelni voltunk náluk. A séf öt fogásos ajánlatát kóstoltuk meg. Nagyon kedvesek voltak a pincérek. A szakács még az egyedi kérésünket is teljesítette. Kovászos kenyeret is adtak, ami isteni volt. A fogások jók voltak, de két évvel ezelőtti degusztációs menü nagyságrendekkel jobb volt. Kicsit kellemetlen, hogy nincs sem étlap, sem itallap.

lovrencsicseva

Valentin napon voltunk itt. A degusztációs menün mentünk végig és eszméletlen finom volt minden. A kiszolgálás páratlan volt és ár-érték arányban a legjobb a mezőnyben. Csak ajánlani tudom.

g_bori598

Másodszor jártam itt és most is ugyanazt tapasztaltam. Minőség magas áron , de nekem túl steril. Az ételek itt is túl vannak gomdolva , de ma ez a trendi stilus. Egyszer ki kell probálni.

MedvigyM1

Friss ízek, kellemesen átsütött és nem kiszárított húsok, izgalmas ízkombinációk, és mindig a szezonnak megfelelô menüsor. A degusztációs menüt nem volt bátorságunk végigenni, bár nagyon csábító volt. Talán legközelebb..mert ide biztosan el fogok még jönni, ahogy a múltban is tettem.

atiz2004

A hely külső megjelenése és belső design-ja egyértelműen hagy kívánnivalót maga után. De ami számít; a kiszolgálás, az alapanyagok minősége, és az ételek - az itt mind tökéletes.

cs_fotos

Jó ideje az egyik kedvencem az étterem. Sajátos egyensúlyt tud teremteni a fine dining eleganciája és a meghitt családias hangulat között.

Zsuszti

Asztalfoglalás után este érkeztünk. Kívülről nem mondanám, hogy egy elegáns hely. Belülről sem volt az, átlagosnak mondanám. A személyzet viszont kiváló, udvarias és több nyelven beszélnek. Az ételek minősége szintén nagyon jó, a leves mennyisége bőséges, viszont a halas főétel mennyisége nem elegendő(a napi ajánlatos krétás tábláról választottam), az árához képest főleg nem. A sajttál szintén csak "mintát" tartalmaz és kb 15-20 perc alatt ért ki. Mindenki döntse el, hogy túlárazott-e a hely: némi borfogyasztással desszert nélkül, a szervizdíjjal együtt megütötte a 30 ezret a számla.

Babce

Kiváló minőségű alapanyagok, tökéletes párosítású ételek, a gasztronómia csúcs. Mindenkinek, aki szereti az ínyencségeket.

Flomiro

Ez egy külsőleg igen visszafogott étterem, de aki ide érkezik, elsőrangú kiszolgálásban részesül. Az étlap a jó helyekhez szokottan szűk, mégis a fogások minden ízlésnek tudnak jót nyújtani. Az ízek, a fogások jól kitalálva, szinte komponálva, tökéletes harmóniában. Visszajövünk.

kornelsziklai

Tökéletes hangulat, tökéletes kiszolgálás, az ételekről pedig csak szuperlatívuszokban tudok nyilatkozni. Asztalfoglalás ajánlott!

AntalK38

Professzionális szakácsművészet. Nem lehetett a menüben hibát találni. A barany omlós volt, a kacsamáj pont annyira volt átsütve, hogy meg krémes maradt. Emlékezetes vacsora volt.

zsoltp936

Ínyencségek, szenzációs ételek különleges, kifinomult ízvilággal, remek, körültekintő kiszolgálás mellett!

regon2016

Tökéletes példája annak, hogy egy építészetileg unalmas helyen is lehet népszerű éttermet létrehozni, ha a konyha olyan mint itt. Mindenképpen érdemes asztalt foglalni, mert sokan járunk ide. A legutóbbi alkalommal rajtunk kívül nem is volt más hazai vendég.

Bencsi

Nagy reményekkel érkezünk, de nem kapjuk a korábbi formát. Kakas leves: jó zöldségleves, nagyon jó zöldségekkel, de kakassal nem tudom összefüggésbe hozni. Két húsételünk jó hőkezeléssel, de túl alacsony hőfokon kerül elénk, báránynál és marhánál ez zavaró. Zajos terem, egymás szavát is alig értjük. Kb. annyira otthonos, mint egy református templom. A személyzet nem nevezhető amatőrnek, de kedvesnek sem. Távozáskor megkeressük kabátjainkat, majd elmegyünk, nem köszönnek.

TTibor

A 4 és a 8 fogásos menüt is kikértük és befaltunk mindent felesben. Kiváló ételek, igazi ízélmények. Mindenkinek ki kell próbálnia! Külön öröm, hogy hogy ebédre is ki lehet kérni a nagy menüket (emellett 3 fogásos ebédmenü is van), mert mi általában este már nem tudunk Budapestre eljutni vacsorázni.

Zeredan

Remek ételekkel szolgált az étterem, korrekt árakon. A kiszolgálás talán lehetne egy picit figyelmesebb, de komolyabb gond nem volt.

_kosh879

Remek ételek és bor párosítás. A külföldi ismerősök ügyfelek azóta is emlegetik a Csalogány 26-ot mint nagy élményt.

267andr_sh

My last review of this restaurant was written after a visit in 2014. We have been back several times since then, and the most recent visit was 16 November 2019. I simply re-state what I have said before. The chef prepares superb food with all the flavors of Hungary but in a clean, modern style. The wine selections are perfect with the dishes. If you are not up to a full four course menu, you can order a la carte and the waiter will provide glasses of wine that are just right for each dish. On this most recent visit, my wife had the mangalitsa pork and I had veal, and we shared a dense poppy seed tart with homemade sorbet. For starters one of us had a pheasant consomme and the other had smoked trout with a small beetroot salad. Our waiter was the same one who has helped us every time over the years. At current exchange rates the four course degustation menu with wines for each course costs about US$65, but our total for a fine a la carte meal, including wines and service, was just over $50 per person and that included glasses of sparking wine to start and a fine Tokaji at the end.

Howard H