A Mariska étteremben történeteket mesélnek el, gasztrotörténeteket: Nagyszüleink, szüleink receptjeit, kedvenceit, szokásait meséljük el a ma és a jövő generációjának. Beolvasztották az ezerfelé ágazó családfa erdélyi, sváb, német, tót, hansági és alföldi ízvilágát, a helyi alapanyagokat, rég elfeledett recepteket, hozzávalókat. Összehozták a régit az újjal, a 100 éves gondolatot a modern étkezési kultúrával, a hagyományokat az XYZ generáció kulináris elvárásaival.
Kortalan ételek, amelyekben az egy asztalhoz ülő generációk egyaránt megtalálják a régi ízeket és az új technológiákat, a ritkán előkerülő alapanyagokat és a “kifinomult tökéletlenséget”
Te milyennek látod ezt a helyet (Mariska Étterem Tiszafüred)? Értékeld:
Árkategória:
Ebédelni szerettünk volna . Sétával ,kirándulós nap után érkeztünk a várkert bazár-tól. A teraszon helyet foglalás közben modortalanul egy másik asztal kiszolgálása közben a felszolgáló jelezte , hogy sokat kell várni és van e foglalásunk. Megjegyzem tudtuk, hogy nem gyorsétterem és nem volt tele a hely. Van mit finomítani a kommunikáción. Így köszönjük nem foglaltunk helyett . Átmentünk a Manna Lounge - helyre. Ott szívélyesen fogadtak bennünket egy kirándulós nap után is.
Edina d
Az ételek igazán mennyeik, az étlap nincs túlragozva, mégis a legtöbb fogásban van egy kis csavar, a minőségre való törekvés abszolút érezhető. A Coq au vin megállná a helyét egy francia étteremben is. Érződik a helyen, hogy még új, a pincérünk nem mindig volt a helyzet magaslatán, viszonylag többet kellett várni az egyes fogásokra, de a tulajok igazi, vérbeli vendéglátók, akiknek szíve-lelke benne van a helyben, és ezért (is) érdemes ide betérni, mi biztosan visszamegyünk.
Enen1023
Életem legfinomabb harcsapaprikását ettem itt! 😍 Első ránézésre azt hittem, hogy éhen fogok maradni, de a látszat csalt! Jól laktam, mint egy napközis. :) A felszolgálók nagyon kedvesek voltak.
183krisztak
Szuper ételek, kedves hangulat! Az ételek kreatívan gyönyörűek. A pincérek nem csak kedvesek, udvariasak, hanem kifinomultan profik. Élmény volt, köszönjük! 🙂❤️
Rumini1924
Just left the hotel on foot with two children to find a place for lunch. Hoping to find a place where there is a modern atmosphere with a hint of traditional flavor. This is the place! The range of dishes is wide enough to make our choice.. Quality, taste and style ara all perfect! We will come back again to taste other dishes!
viktorzs
Our visit was not planned - after finishing our tour ride along Lake Tisza, we came back to our car and noticed we parked quite close to this restaurant. Take a quick search on TripAdvisor but “only” 2 reviews did not give a full picture. We where hungry, tired after 66km ride so we jumped into the unknown. Turned out this was a good idea as Mariska is unique at Lake Tisza. This restaurant brings “clean” cooking into a place where you would not except. The “stuff” was friendly and helpful till the end, the place is clean and new as we heard. Design is minimalist and “Scandinavian”. Coffee is absolutely amazing. I saved the best for the last as the food is purely on another level and we can say on a level what any other place nearby can’t match. The purity of the food is stunning. It’s not intrusive, the spices are there but on a level they should be. We can say it brings “taste orgy” to your mouth. I strongly recommended to try this restaurant if you like different taste, pure food, clean dishes where you can sense in every spoon the love what the chef did to that dish in the kitchen.
Mariján R
Stopped by on our way back to Balaton and found them to be very accommodating and friendly. Food was nicely prepared and delicious. Decor is very modern and tasteful. So glad to have found it!
ddolfi10
Fényképek Mariska Étterem Tiszafüred bejegyzéséből
Ma este az utolsó társaság egyike érkezik, mert júniusban véget ér az “Örökség - A Tisza-tó és a Hortobágy ízei generációról generációra” degusztációs menünk első periódusa. Csak a nyárra köszönünk el, ősszel visszatérünk megújítva...
Mariska Étterem Tiszafüred, 2023.06.15.
Jó reggelt! Délben nyitunk és a héten igazán különleges ételekkel is várunk a heti ajánlatban!
Mariska Étterem Tiszafüred, 2023.06.15.
Szerdán déltől várunk! Heti ajánlatban:
@ Nyári töltött káposzta bárányhússal
@ Sült kacsacomb, káposztás nudli
@ Grillezett kecskesajt, zöldbvorsó, kápia
//
We are waiting for you from noon on Wednesday! New seasonal plates in the weekly offer!
@ Hungarian...
Mariska Étterem Tiszafüred, 2023.06.13.
Gastro és családtörténetet ír a tiszafüredi Mariska étterem
éttermek, 2023.03.30.
Év Strandétele 2023
2023.08.02.
