Mimama Konyhája

Korábban az ország legjobb halászléjének modott fogás miatt elutaztunk Érsekcsanádra, és mivel ott csalódtunk, tovább keresve találtunk rá Vajda Pierre cikkére és benne Mimama Konyhájára. Végül nem ettünk halászlevet, talán mert a korábbi fiaskó okozta sebek még frissek voltak és nem mertünk kockáztatni és különben is, az étterem inkább a saját tartásból származó mangalica és magyartarka alapanyagokból készült házias ízeket hirdeti semmint a halászlevét. Pár nappal korábban odatelefonáltam, bár a honlap nem jelzi, de gondoltam biztos, ami biztos foglalok asztalt elvégre Nagyszombat lesz. Aki felvette a telefont nem tudta, hogy mit kell tennie, ezért udvariasan várakozásra kért, majd Sanyiért kiáltott, aki csakhamar megjelent a vonal másik végén és kicsit döcögve ugyan de végül sikeresen lezsíroztuk az asztalfoglalást. Megérkezve az étteremhez egy lezárt sorompós bejárattal találkoztunk és aki még sosem volt itt az bizony nem tudja, hogy miként jusson be a kertbe, ahol az épület áll (az őrbódéban senki nem volt és sehol egy kiírás vagy útbaigazítás, hogy mit is tegyen a kedves vendég, ha enni jött). Végül egy kis körbejárás után úgy döntottünk, hogy beslisszolunk a lezárt sorompó melletti résen, legfeljebb ránk rohannak a kutyás őrök, ha vannak. Nem voltak, így sértetlenül eljutottunk a feltételezett bejárathoz, ami mint kiderült egy fotocellás ajtó, ami csak hozzá elég közel érve nyílik ki emiatt majdnem fejbe vert. Belépve egy szinte üres étterem és két pincér fogadott, akik közül az egyik az asztalunkhoz kísért és elmondta, hogy az étlapról bármit rendelhetünk, de azon kívül is felsorolt vagy három fogást. Előételként a Mangalica kóstolótálat ettük finom, friss kenyérrel. Isteni volt minden eleme! A hátszalonna szétolvad a szájban, a sonka nem rágós, nem szíjas ellenben ízletes. A főételek közül a magalica pörköltöt, hortobágyi húsos palacsintát és a cigánypecsenyét kóstoltuk meg. Mind kiváló volt, sehol egy mócsing, finom omlós húsok, visszafogott, de határozott fűszerezés. Desszertnek diós-mézes-mákos palacsintát rendeltünk házi szilvaraguval, ami szintén finom volt. Az étterem stílusát nehéz lenne leírni, mert érzésem szerint nincs neki és pont ez az, ami miatt nem adok 5 csillagot: nem éreztük otthon magunkat. Bár az ételek egytől-egyik kiválóak voltak, a kiszolgálás is kedves volt és a berendezés ill. felszerelés újszerű és modern, mégis az volt az érzésünk, mintha egy szakadék választaná el a konyhát az étteremtől. Nincs közöttük harmónia, egység. Ha mangalicából készült, nagyon finom ételekre vágysz és nem zavar a hozzá nem illő környezet, akkor ezt az éttermet mindenképpen próbáld ki!

Balázs Karakas

Remek hely! Nagyszerű! Nagyon kellemes hely. Szép, ízléses az étterem. Nagyon jó a kiszolgálás. Az ételek elképesztő finomak!

A Pal

December végén négy tagú társasággal voltunk a szinte üres étteremben. A pincérünk kedves, de nem túl hozzáértő volt. Elég sok étel nem volt elérhető az étlapról, mert előttünk valami rendezvényt tartottak. A sütőtök krémleves gusztusos, viszont ízetlen. A savanyúság nincs feltüntetve az étlapon, a rendelt káposztával töltött paprika kifejezetten alacsony minőség. A kevert saláta köret szintén semmilyen ízű. A többi étel amit kostóltunk átlagosan finom. Az italok indokolatlanul drágák. A design nagyon szép, a mosdó makulátlan tiszta.

Varga Krisztina

Csak szuperlativuszokban tudok róluk beszámolni. Hihetetlenül izléses és elegáns a környezet. Lenyűgözően szép a hely berendezése. Kifinomult és szolidan előkelő az étterem. A személyzet kimondottan udvarias és visszafogottan közvetlen. Az étlap bőséges és változatos. A látvány konyha, ahol a szemünk láttára készültek az ételek valódi élményt nyújt. Az ételek, amiket rendeltünk kimondottan finomak, bőségesek és a tálalás is nagyon pazar volt. Hálásak vagyunk, hogy felfedeztük magunknak ezt a helyet. Biztosan visszatérünk még, hogy megkóstoljuk a többi finomságot is. Kifejezetten ajánlom minden kifinomult izlésű vendégnek. Köszönjük Mimama konyhája!

Olácsi Gábor

Szülinapot tartottunk itt egy este, nem volt senki más az étteremben. Minden rendben volt, kedves a személyzet, az ételekkel sem volt gond.

Melinda Leel-Őssy

Szuper étterem és hotel, gyönyörű környezet, kitűnő kiszolgálás, elsőrangú ételek! Határozottan ajánlom mindenkinek!

Dina Minta

Finom ételek. Elegáns hely. Nagyon udvarias kiszolgálás. Közel a templomhoz, azért alkalmas hely a temetések utáni búcsúztatókra,. Utoljára osztálytalálkozón voltunk itt és nagyon rugalmas, kedves volt a személyzet, csak ajánlani tudom.

Judit Móder

Tiszta, kulturált hely. Normális kiszolgálás, és nagyon finom ételek.

Ferenc Bitai

Aki ide elmegy az nem bánja meg.!

Éva Jancsó

Csendes helyen található , és a teraszon is lehet fogyasztani. Finomak az ételek , a mangalica választékot kipróbáltam levesben és főételben is. Rendes, nagy adatokat kaptunk .

Ákos Horváth

Ebédidőben látogattunk el a budapesti Erzsébet Szálló éttermébe: Mimama Konyhájára. Igen ízletes ételeket fogyasztottunk, levest, főételt és kis levezető finomságot. A helyhez vezető út nem túl meggyőző, jobbára ipari terület. De érdemes ezt figyelmen kívül hagyni. Az étterem bejáratához vezető útszakasz két oldalán kis medencékben halak úszkálnak. A kerthelység tágas és nyári estéken, kivilágítva nagyon hívogató lehet! A belső tér világos, barátságos, tiszta, látványkonyhával. A kiszolgálás gyors és udvarias. A leves és a főételek után, még egy-egy palacsinta is lecsúszott. Lehet fél adagot is kérni, de ha soknak bizonyul az étel, hazavitel szóba jöhet! Medvehagyma leves, rántott csirke, lecsós tarja és házi lekváros palacsinta volt választásunk. Jó választás volt, mind a Mimama Konyája, mind az ételek! Jó étvágyat minden további vendégnek! Mi biztos visszatérünk!

Revi Andy

Kellemes, hangulatos környezet. Tiszta elegáns! Figyelmes udvarias kiszolgálás, isteni Magyar ízvilág.

Halász Imre Ákos

Kedves és figyelmes kiszolgálást kaptunk, finom ételekkel. Gyönyörű az étterem, a látványkonyha jellege miatt izgalmas, látván az ételek készítését, találását. Ajánlom, mi biztosan visszamegyünk még ide!

Zsoltné Bali

Kelenföldön egy szuper étterem. Minőségi a kiszolgálás, az alapanyagok és az ízek. Csak ajánlani tudom. Ein verstecktes gutes Restaurant 10 Gehminuten vom Kelenföld Bahnhof entfernt. Ich kann es nur empfehlen.

Csilla Seidl

Fantasztikus házi finomságok, patika tisztaság, abszolút profizmus !

Robi F.

Pompás hely ajánlani tudom

Csaba Dósa-Bugner

Nem először voltunk itt én nem is utoljára. Nagyon kellemes családi ebédet töltöttünk ma a teraszon. Frissen grillezett húsokat tálaltak. A bbq oldalas isteni volt. De a levesek is finomak voltak.Szeretünk ide járni, mert az ételek minőségiek és nagyon kedvesek a felszolgálók. Minden tökéletes volt. A hely 5 csillagot érdemel. A képen a dekor viszont alapból nem jár, azt mi hoztuk, kivéve a terítőt.😃

Zsuzsanna Ember

Tiszta! Remek ételek, minőségi alapanyagból. Kitünő kiszolgálás. Csak ajánlani tudom! 🙂

Erzsébet Aranyosi

Kiváló konyha és kiszolgálás!

Zoltán Panyi

Finom ételek. Elegáns hely. Nagyon udvarias kiszolgálás. Közel a templomhoz, azért alkalmas hely a temetések utáni búcsúztatókra is.

Judit Móder

A legjobb hely :)

Gergely Balogh

Kocsonyát rendeltem elvítelre.Megadott ídőre gusztusosan becsomagolva hozhattam haza.

Tibor Belényesi

Rendkívül családbarát étterem!!! Gyors,kedves kiszolgálás.Barati árak és finom házias ételek.Biztossan visszatérünk még

Gabor Kaibinger

Nagyon finomak voltak az ételek. Az aranygaluska csodás. A kiszolgálás kiváló. Az ételek mellé megrendeltük a borsort is. Szintén nagyon jók voltak. Ajánlom a helyet. Még biztosan visszatérünk.

Ádám Schróth

Nagyon klassz hangulatú hely, ízletes specialitásokkal, nagyon ajánlom pl. a mangalicából készült cigánypecsenyét. Mindehhez nagyon figyelmes és gyors kiszolgálás társul, igaz, az árak kicsit magasabbak, de megéri! Nagyon ajánlom!

Tamas Orban

Családias fogadtatás. Isteni mangalica és szürkemarha kaja. A kolbászokról nem is beszélve! Ajánlom!

Sándor Bereczki

Konyha jó, udvarias kiszolgálàs, de figyelni kell a számlát, mer mi is csak utólag vettük észre, hogy szervíz díjat is számoltak! Az étlapon nincs feltüntetve!

Agnes Bernath

Átlagos. A gulyásleves a város legjobb levesek

Tibor Thürmer

A kiszolgálás barátságos volt az ételek nagyon ízletesek voltak. Csak ajánlani tudom mindenkinek. 9 fős Baráti társaság.

Péter Murzsa

Az étterem tágas és igényesen szép, az ételek ízletesek és a felszolgálók is figyelmesek. Díjnyertes, saját tenyésztésű mangalica és magyartarka alapanyagból, valamint szintén saját termesztésű fűszernövényekkel dolgoznak. Az étterem közvetlen környezete idilli, ami feledteti a környék kissé rideg hangulatát.

Tunde G

Finomak voltak az ételek, udvarias volt a kiszolgálás.

Zsuzsanna Ringbauer

Isteni izek, kellemes kornyezet, csak ajanlani tudom!!! Gyerekekkel erkeztunk, imadtak a tavacskat a halakkal! Naggggyon finomak voltak az etelek, a gyerekek is imadtak! Csaladdal is kituno valasztas, pl. Hetvegi ebed nagyszulokkel, mindenkivel! Koszonjuk a sok finomat, jot!!!

Szabokur

Esős időben érkeztünk feleségemmel (2020.március 6.), a felszolgáló azonnal az ajtóban termett, és lesegítette a kabátjainkat, és vállfára rakta. A menü átnézése után halászlét ettem harcsából, majd lazacot Wellington módra, és megkoronáztam az egészet egy mágly rakással. (Aki az ételek mennyiségét reklamálja, az még nem volt valódi ínyenc étteremben, ahol egy köpetnyi ételt kennek szét a nagy tányéron. A fanyalgók, akik az ételek mennyiségt kifogásolják, menjenek a büdös olajban tocsogó ételt kínáló éttermekbe. Ott tényleg nagyobbak az adagok...) A halászlé forrón érkezett és nagyon ízletes házi kenyeret kaptam hozzá. A levesben kettő nagyobb darab hal volt, az egyik ki is lógott akkora volt :) A lazac nagyon finom volt a friss salátával, A máglyarakás nagyon finom volt és zamatos. Minden kelléke (rum, dió és fahéj) megfelelő mértékben volt érezhető, ritkán találják el az én ízlésemet. A felszolgálóval közvetlen hangulatban tartottuk végig a kapcsolatot, sosem volt zavaró a jelenléte. Valaki írta, hogy egy kis eldugott sziget ez. Nagyon igaza van! Nem gondoltam volna, hogy a villamos garázs mögött egy ilyen jó étterem található. Biztos vagyok abban, hogy vissza fogunk térni, és jó szívvel ajánlom!

ZBarkoczi

Ez az étterem egy rejtett gyöngyszem! Reális áron igazi gasztronómiai kuriózum. A 60 hónapig érlelt mangalicasonka előétel kötelező kóstolás, remek. A gyöngytyúkleves tartalmas és finom. A főétel kiválasztása valóságos dilemma, a házi gazdaságból való mangalica és marha különböző variációi közül nehéz választani. Mimama egy igazi ajándék!

952kissz

Baràtnömmel ès kis gyerekeinkkel ugrottunk be egy ebèdre,.A pincèrek kedvesen fogadtak, a gyerekek külön gyerek ètkèszletet kaptak, amíg vàrakoztunk az ètelekre, azalatt jàtèkokat kaptunk... a baràtnöm 2 èves kisfia soha nem ette meg a húst ezelött, most a tyùkhúslevest habzsolta! Ez mindelt elmond a fantasztikus ízèröl! A sajàt nevelèsü marha hùsbòl kèszült gulyàslevesnek nincs pàrja! Visszatérünk...

MamaSophia

Àr- érték arànyos. Udvarias, gyors kiszolgálás. Finom alapanyagok.nem s megszokott ízvilág. Levesböl lehetne nagyobb választék, hiányzott tészta az étlaprôl

szulnap

Családi rendezvényünk keretében látogattunk el az étterembe. Nagyon szép barátságos és elegáns hely, az ételek is finomak és az árak is kedvezőek.Kiemelném a ritka kedves udvarias és kimondottan elegáns művészurakat akik nagyon magas színvonalú zenével szórakoztattak minket.Meglepően csodálkozva figyeltünk hogy a 12 éves kislányomnak is tudtak játszani olyat amitől fülig ért a szája ,és az idős nagymamámnak is könnyekbe borították a szemeit. Örülök ,hogy ismét van olyan élő cigányzenés hely ahová érdemes elmenni vacsorázni . Csak ajánlani tudom . Nemsokára újból el látogatunk Tisztelettel : Dr.Kelemen András

kelemenandras

Eldugott helyen van ez az étterem,az utcában sehol nincs parkolóhely. Kívülről azt hittük,hogy senki nem járt még itt rajtunk kívül,de meglepetésünkre volt egy csomó vendég. Szép a berendezés,van egy csodás cserépkályha/kemence,de nekem nem illenek egymáshoz a dolgok. Az étlap nagyon ötletes,a kiszolgálás tökéletes. Sajnos az ételek nem voltak annyira finomak,mint vártuk,de nagy sikert arattak nálunk a házi szörpök,házi lekvárok és a mangalica ételek,így összességében szerettük a helyet. Sok sikert kívánunk a további működéshez! /és hogy a szakács bátrabban bánjon a fűszerekkel és óvatosabban a zsírral/

426vill_k

Régóta nézegettem hümmögve az ajánlásokban, de a térkép mindig becsapott: á, ott nem lehet jó. Most elgurultunk kipróbálni egy gyors ebéddel, az állunk leesett. Nagyon igényes az egész hely, a kialakítás, az anyagok, minden. Nagyon kedves a személyzet, az étlap bőséges, és mindenre gondoló, de hazai, itt nincs lazac. Nem baj. Az étterem háttere egy birtok, ahol minden szükségeset a legmagasabb minőségben megtermel, erre alapoz. Tökéletes kakaslevest, kemencés oldalast, palacsintát ettünk, a mama sem főzőtt volna jobbat. A borlap szép, annyi kritika, hogy a poharasként kínált választékon növelhetnének, egy fehér és egy rozé az kevés. A msdó, mint a patika, a teraszt alig várjuk, hogy kipróbálhassuk. Szerintem a törzshelyünk lesz.

Hável G

Tegnap este az étterem hét keretében voltunk ott, szulinapot ünnepeltük kb 10-en. Isteniek voltak az ételek egytől egyig, a mangalica tálat mindenkinek szívből ajánlom, illetve a hazi szorpoket. Stílusos a hely, tiszta, az ételek haziasak és isteni finomak. Biztos hogy megtartjuk kedvencnek ezt a helyet! Köszönjük Ferinek a csodálatos felszolgálást és segitseget, és nyilván a stáb többi tagjának is! 🤗

orsie2018

Lehet, hogy csak az étteremhétnek köszönhető, de a felszolgálók nem voltak a toppon. A számlára több mint 25 percet vártunk. Az ételek kifogástalanok voltak.

Vdgb1

Nagyon ízléses minőségi berendezéssel felszerelt vendéglő. A frissensültek és az ételek mangalicazsírral készülnek.Szuperek a kemencében sütött falatok!

Ozzjet21

Kiváló, rég nem érzett ízek egy profi konyhától. Soha nem ettem még ilyen finom, omlós mangalicát. Látszik és érződik az ételeken, hogy itt nem spórolnak se alapanyagon, se a mennyiségen. A felszolgálók kedvesek voltak, a látványkonyha pompás, az asztalok a székekkel együtt királyiak. ++++++

LIMAT031988

A személyzet nagyon segítőkész, előzékenyen és oda figyelnek mindenre. Az ételek fejedelmiek voltak. A környezet nagyon barátságos, igényes az étterem felszerelése. Barátokkal beszélgetni, enni és inni, családi alkalmakra kiváló.

vacratot

Saját a Baumgartner farmról érkező alapanyagból készült ételek,kiváló házias ízek egy igazán ízléses étterembe burkolva.

Ozzjet21

Mindenki elégedett lesz, aki a régi magyaros ízekre vágyik, aki nem a fine dining élményt keresi ezen az estén. Aki olyan marhahús leves kíván, amit a nagymamája csinált vidéken, olyan vadast és akkora "borjúbécsi"-t , amit gyermekkorában evett utoljára, nem fog csalódni. A minőségi alapanyagok gyönyörködtetik a jó magyarosat enni kívánókat. A mangalica és magyar tarka füstölt termékekből tálalt hidegtál, a friss torma lenyűgöző. Az asztalok és székek mérete uradalmi, elfér a három féle pohár, a levesestál, még a savanyúság is, nem hiányzik a gyertyatartó sem. A egyszerű, fehér porcelán az ételek mennyiségéhez alkalmazkodik. Minden igényes, szép, tiszta , új. A látványkonyha megnyugtatóan garantálja a főzés minőségét. A vendégtér megvilágítása kellemes. Hétköznap menü is van, melyet a környékbeli irodisták nem véletlenül boldogan kihasználnak.

kaffefan

The little pond and the nice 72 degrees weather made the outdoor seating a pleasure.The terrace was quiet, the waiters are polite. The food was outstanding - real home made taste. The meat soup was light and silky, the "mangalica" (curly hair hog) rilette had slightly more lard than expected, but the taste was good, the amount is just right for an appetizer. For main dish we picked breaded chicken breast hungarian style (if there is such thing exists) with mixed grrens with parmigiano. It lacked some dressing though I was able to provide from my food - stuffed pork flank with chive mash - where it had no meaning for me. For deserts we tried the famous Gundel crepes. Well, we had better in the past. Overall, we recommend it. https://www.tripadvisor.com/ShowUserReviews-g274887-d12956757-r665178998-Mimama_s_Kitchen-Budapest_Central_Hungary.html#

andrass9

The little pond and the nice 72 degrees weather made the outdoor seating a pleasure.The terrace was quiet, the waiters are polite. The food was outstanding - real home made taste. The meat soup was light and silky, the "mangalica" (curly hair hog) rilette had slightly more lard than expected, but the taste was good, the amount is just right for an appetizer. For main dish we picked breaded chicken breast hungarian style (if there is such thing exists) with mixed grrens with parmigiano. It lacked some dressing though I was able to provide from my food - stuffed pork flank with chive mash - where it had no meaning for me. For deserts we tried the famous Gundel crepes. Well, we had better in the past. Overall, we recommend it.

andrass9