Hatalmas élmény volt ellátogatni hozzájuk, az egész estén látszik, hogy a fogadó fél szívét lelkét beleteszi.
Az ott töltött csaknem 5.5 óra kiválóan telt, a felszolgálás, a tálalás, az elkészítés, az ételek finomak, az italpárosítás különleges, az előadásmód is hibátlan.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
ui:
Kedves Zaida és Igor!
Köszönöm hogy a coravin bornyitót megmutattátok, és köszönöm az egész estét is.
Üdv,
Gábor
G K
Eddig rettegtem a lakáséttermektől. Igazából egyszer voltam, de nem volt túl jó a hangulat. Itt azonban egészen más volt a helyzet. Egy nagyon szimpatikus házaspár helye. A hölgy nagyon ügyesen főz, valóban magas színvonalú ételek vannak, habár egyszerű a konyha első ránézésre, de valójában nem teljesen az. Oroszos beütésű ételek vannak, mert a férj onnan származik, de ez kimondottan érdekessé teszi. A borokkal persze van gondom. Az újhullámos organikus vonalat viszik, ami divatos, de sajnos gyengébb borokat eredményez. Nagyon ajánlott kipróbálásra.
Tibor M. Kovacs
Fantasztikus élmény! Nem is étterembe mész, hanem vendégségbe! Az ízek, a látvány, a borok, a hangulat... Ezt többször is át kell élni, hogy az ember elhiggye hogy tényleg van ilyen!;) Igor és Zaida fantasztikus vendéglátók, csak ajánlani tudom vendégszeretetüket, és konyhájukat! Itt az ételek nem csak jól néznek ki, de finomak is, és a társított borokkal, egy kellemes társasággal, több órán keresztül nyújtanak felejthetetlen élményt! Ezt az élményt ne hagyjátok ki! Ha nem szimpi a menü, várjatok pár hónapot, fognak változtatni rajta!
Karoly Goschl
Fantasztikus ételek, fantasztikus emberek!
György Soós
Best apartment restaurant in Budapest
János Kóka
Legjobb gasztronómiai élményem, új dimenziókat nyitottak meg elöttem! Átgondolt és precízen kimunkált, hibátlan menüsor, remek borokkal. A hangulata páratlan, mintha a barátainkoz mentünk volna vacsorázni...
Norbert Mészáros
Mennyei ízek. Igor es Zaida nagyon finom menüt állított össze kiváló borokkal. Elképesztően jó élmény.
Peter Kalvin
Minden tekintetben ajánlom. Fine dining minőség lelkes, fiatal házaspár találásában. Otthonos környezet. Negyedévente változó degusztációs menüsor mindig az adott évszak tematikájának megfelelően. Üdítő élmény a hagyományos éttermi futószalag világtól távol.
Dr. Keresztes Balázs
Egy remek otlet, fiatal, de tapasztalt chef es tarsa altal megalmodott lakasetterem. Remek hangulatu hely, jol otvozi a regit es a modernt. Finom etel es ital sor kifejezetten jo ar/ertek arany a fine dining kategoriaban. Nagyon elegedetten jottem el. Hajra Zaida es Igor!
Peter Fenyo
Super, fine dining place!
Derdák A
Zseniális hely! Zaida és Igor, remekül éreztük magunkat a feleségemmel! Köszi még egyszer a szép estét!
PeterBreier
Fantasztikus ételek, fantasztikus emberek! Ne hagyd ki! A tulajdonosok kincset érnek! Becsüld meg őket!
115gy_rgys
Fantasztikus volt :)))
Először voltam lakásétteremben, úgyhogy ilyen téren nincs viszonyítási alapom, de nagyon jó hangulatú, tökéletes vendéglátásban volt részünk.
Kreatív, izgalmas, barátságos, laza de mégis koncentrált, profi, ízorgia, művészet. kb ilyen szavak jutnak eszembe a vacsoráról :D
Cosmopolitan759899
Egy felejthetetlen fine dining élményt kaptunk, laza, baráti miliőben. Zaida és Igor végtelen profizmusa és - ezen a szinten egyáltalán nem megszokott - közvetlensége, kedvessége egészen elvarázsolt.
Müller Krisztián
rootox
Zaida es Igor egy szuper lakaséttermet hozott létre. Fine dining, de a maga baráti és családias hangulatával! Eddig 3 menüsort kostoltam náluk. Alkalomról alkalomra lenyűgözött profi hozzáállásuk. Lélegzetelállító étel es ital variációk. Csak jó szívvel tudom őket ajánlani!
fenyop
Különleges hely, különleges ételekkel! Mindenkinek ajànlom, ha nem csak simàn egy vacsorát szeretne!
Bianka N
A legjobb éttermi élmény, amin valaha részt vehettem. A vendéglátás magas színvonalúnak mondható.
Lenyűgöző volt az étel, a hozzá párosított borok, a hangulat, az egész este.
S_Ritus86
Remek étterem! Szenzációs vacsora, udvarias kiszolgálás! Le a kalappal Zaida és Igor előtt! Alig várom a következő alkalmat.
886tam_sb
Pazar ételek, a tányérról elképesztő gasztronómiai élmény és tudás köszön vissza, mindez a nyugati közelében. Csodálatos volt!
797istv_ns
Nagyon finom ételek es kiváló menüsor. A kiszolgálás barátságos. Fantasztikus tálalás. Csak ajánlani tudjuk.
Roam413784
Érdemes gyorsan foglalni,amíg nem kell hónapokat várni egy asztalra :) Nekünk még szerencsénk volt! :) Egyszerűen zseniális!
Flóra G
Már egy ideje járjuk a minőségi éttermeket és nagyon sok helyen nagyon jó minőségben lehet enni Budapesten. A Zincenco lakásétterem viszont valami extrát tudott hozzá tenni a kiváló fogásokhoz, méghozzá a kötetlen, barátságos környezetet, amit a házigazdák lelkesedése és elhivatottsága jár át. Az ételek kreatívak, szezonálisak és kiválóan vannak előkészítve, a desszert Michelin csillag szint, mindez egy lakásban, ahol oda lehet sétálni a konyhába kicsit körbenézni és baráti beszélgetést folytatni az ötletgazdákkal. ha pedig olyan szerencséje van az embernek, mint nekünk, akkor még a másik asztalnál ülő vendégekkel és össze tud haverkodni. ettől tényleg olyan élmény, mintha az embernek lenne egy szuper séf haverja, aki meghívja magához egy estére.
A 4 órás időintervallum reális, de jó társaságban telik az idő és a székek is kényelmesek. :)
doripasztory
Nagyon vártuk, hogy kipróbálhassuk ezt a helyet, régóta szerettünk volna eljönni. Maximálisan elégedettek voltunk, az ételek a kiszolgálas és a helyszín is kimagasló a budapesti gasztronomiát tekintve. Mindenképp vissza fogunk térni! Köszönjük a házigazdáknak:)
markovitsmarci
Egy egész estés gasztronómiai kaland két lenyűgöző házigazdával. Számunkra az idei év legizgalmasabb vacsorája volt, köszönjük!
zsoltivarga
Csupa nagy betűvel kellene írni: Zaida és Igor szakmailag, emberileg hibátlan munkát végeztek! Finom, gusztusos, ezerféle íz, illat és elvarázsolt élmény. A kovászos kenyér, a snidlinges libazsírral, a céklaleves, a sajtok, a tökfőzelék, a makréla, a marha steak, a kiváló borok (pl. Mádról, Tokajból, Új Zélandról) kifinomult ízléssel tálalva szinte feldolgozhatatlan! Annyira feldolgozhatatlan, hogy muszáj újra kóstolni. NAGYON FINOMAK. A gyerekeinktől kaptuk a lehetőséget még karácsonyra, és most, júniusban tudtuk igazán megköszönni.
Köszönet tehát a gyerekeinknek és Aidáéknak!!!!
Laci és Ági Debrecenből
peteragnes
Testvéreimmel làtogattam el, a Zincenco Kitchen-be. Fantasztikus gasztronómiai élményt nyùjtott mindhàrmunk részére. A Chef ízlése és munkàja tökéletes, hibàt nem talàlni benne. Az ételek alaposan àtgondolva, minden egyes kis fogàs fantasztikusan kivitelezve, a kellő időben. Maga a helyszìn, rettentő baràtsàgos, otthonos. A felszolgàlàs kifogàstalan, vendégszerető. Életem egyik legfantasztikusabb élménye volt, bàtran ajànlom mindenkinek.
Pastrylife93
fantasztikus ízek, elképesztő fogások, kedves, közvetlen kiszolgálás, Igor gasztro idegenvezetése és Zaida varázslatos fogásai felejthetetlen élmény
tamashorvat
Szakértelem, odaadás és ügyfélélmény felsőfokon.
Egyszóval aki azon gondolkozik, hogy ellátogasson-e egy vacsorára azoknak bátran mondhatom, hogy tegye meg, nem fog csalódni.
Azt gondolom, hogy az egész szakma rengeteget tanulhatna tőlük.
7711danielb
Amit a tobbi ertekelesekben is olvashatunk, hogy a Zincenco kitchen egy igazi gasztro elmenyt nyujt, nyitott es baratsagos hangulatban, teljes egeszeben fedik a valosagot. A menu, az italsor az utolso apro reszletig hibatlan es nagyon korultekintoen atgondolt. Elkepeszto a harmonia. De ez meg onmagaban semmi sem lenne Zaida es Igor nelkul. Toluk valik egy teljesse az osszhatas.
Kozvetlen, nagyon baratsagos de semmikeppen sem tolakodo, igy lehetne Oket jellemezni. Ha a vendegek is nyitottak ra, nagyon szivesen elegyednek valodi tartalommal rendelkezo beszelgetesbe. Borzasztoan szimpatikusak es a szinvonal amit kepviselnek pedig a leheto legmagasabb. Feltetlenul ajanlott!
FeketeJudit
Párom édesanyjának születésnapi meglepetés vacsorának szántuk, mert mindannyian gasztro őrültek vagyunk. Rájöttünk, hogy van hova fejlődnünk, amit Zaida és Igor képvisel az egy csoda! Az egész estés vacsora fantasztikus hangulatban telt. Egyszer mindenkinek ki kell próbálnia az életében! És elérhető áron van. Ennyi fogást egy klasszikus fine dining étteremben sokkal drágábban kaptunk volna meg, és messze sem ilyen helyszínen és hangulatban. Minden étlapváltáskor menni fogunk!
Exploration823431
Hálás vagyok, hogy részese lehettem azoknak a bizonyos szerda estéknek, amelyek a Zincenco születéset ihlették. Azok, akik el látogatnak Igorhoz és Zaidához kapnak egy kis szeletet ezekből az estékből, amik arról szólnak, hogy Zaida a konyhában tüsténkedik, Igor bevezet minket a gasztronómia rejtelmeibe, ahol a vacsora, amit kapsz egy élmény. Kívánom mindenkinek, hogy egyszer jusson el a Zincencoba és tapasztalja meg milyenek is voltak ezek a “szerda esték„.
Dorina1992