Kék otellós keszthelyi desszert a Balaton sütije
cukrászok, 2024.09.26.
A karácsonyi vásárban való nézelődés az ünnepre való hangolódás része. Nemcsak az árusok által kínált portékák, hanem a klasszikus hazai ízek miatt is megéri évről évre körbejárni a feldíszített bódékat.
Az adventi vásárok minden eleme a karácsonyi hangulat megteremtéséért felel. Az ünnepi dekorációk, világító fénysorok, a hatalmas karácsonyfa, a levegőben szálló isteni sült kolbász és a forralt bor fűszeres illata mind hozzájárulnak a tökéletes karácsonyi programhoz. Bár helységektől függően a kínálat mindenhol egy kicsit más, bárhol is legyünk, szinte biztos, hogy találunk valami kedvünkre valót finomságot. Szerencsére már nemcsak Budapesten, hanem más vidéki nagyvárosokban, például Debrecenben vagy Szegeden is szerveznek adventi vásárt és ahhoz kapcsolódó különböző eseményeket is.
Van néhány olyan klasszikus étel, amely kifejezetten az adventi vásárokhoz kapcsolódik. Mivel ezeket általában nem esszük a hétköznapok során, ezért ebben az időszakban kiemelt jelentőséggel bírnak. Az egyik ilyen például a töki pompos vagy másnéven kenyérlángos. Ha a sétálás közben megéheznénk és valami igazán laktató ételre vágyunk, a langallóval nem lőhetünk mellé. Szinten népszerű az előzőhöz nagyon hasonló laktató lángos, amely számtalan különböző ízesítésben kapható a vásárok szinte mindegyikén. Gyakran árulnak még sült kolbászt kenyérrel és mustárral, illetve különböző hagyományos hazai fogásokat is, mint amilyen például a gulyásleves vagy éppen a marhapörkölt. Természetesen bőséges a választék az egyéb sült, vagy grillezett húsok kínálatát tekintve is.
Az ételkínálat elengedhetetlen része természetesen mindenféle desszert és édesség is. Klasszikus vásári kedvenc a kürtőskalács, ebből általában többféle ízesítésű kapható, népszerű például a vaníliás, a diós és a fahéjas is. Ha süteményekről van szó a rétes szintén klasszikusnak számít. Aki inkább valami gyümölcsre vágynánk, a cukros vagy sült alma tökéletes választás lehet. Ezenkívül sok helyen árulnak gofrit többféle ízesítéssel. Bár a sült gesztenye nem számít kifejezetten desszertnek, inkább nassolni való, egy kis szerencsével ilyet is találunk a kedvenc vásárunk kínálatában.
Guba Márti
További Gastro magazin cikkek
Kék otellós keszthelyi desszert a Balaton sütije
cukrászok, 2024.09.26.
Megérkezett az Airfryekek új generációja
gastro technológia, 2024.08.05.
Zöld Málna lett 2024-ben Magyarország Cukormentes Tortája
Ország tortája, 2024.08.02.
Magyarország Tortája 2024. - Mákvirág
Ország tortája, 2024.08.01.
így maradhatnak frissek a gyümölcsök
Sajtóközlemények, 2024.07.20.
Portofino Beach Club by Rácz Jenő a Lupán
gastro hangulat, 2024.07.17.
Kóstold körbe a Balatont - 2024
Balaton, 2024.06.18.
Újranyitott az eklektikus Csók Bisztró
Andrássy út, 2024.06.13.
Őszi kávékülönlegességek, amik feldobják a munkanapot
2024.10.18.