gastro hangulat

Portofino Beach Club by Rácz Jenő a Lupán

Vadonatúj külsővel, Rácz Jenő sztárséf által megálmodott és a tőle megszokott magas színvonalú menüsorral és válogatott italkínálattal teszi teljessé a 2024-es strandszezont a Portofino Beach Club by Rácz Jenő, a Lupán.

gastro hangulat, 2024.07.17.

Tavaszi zöldségek baconnel fűszerezve

A hazai táplálkozási ajánlás szerint, ha képzeletben egy tányérra rendeznénk, hogy aznap mit ettünk, akkor a tányér felét zöldségeknek és gyümölcsöknek kellene kitenniük. Ez napi öt adagot jelent. Első hallásra soknak tűnik, pedig ilyenkor tavasszal még inkább be kéne tartani ezt a szabályt, hiszen télen a vitaminraktáraink kiürülnek, amelyeket ismét fel kell töltenünk. Ehhez jönnek jól az első tavaszi zöldek: a retek, a spenót és aztán a spárga. És akinek ennyi jó kevés, fűszerezheti egy kevés...

gastro hangulat, 2024.04.26.

Ázsiai koktélok és snackek

Az ázsiai gasztronómia már régóta hódít világszerte, ám eddig kevés figyelem irányult a koktélokra és snackekre. Ezek a kreációk nem csak az ízlelőbimbókat kényeztetik, hanem egy képzeletbeli utazásra is csábítanak.

gastro hangulat, 2024.04.13.

Nyári napforduló svéd módra

Svédország hivatalos nemzeti ünnepe június 6-án van, de a svédek a nagyobb ünneplést a hónap közepére tartogatják. A Midsummar, azaz a nyári napforduló, a Szentivánéj június 23-ra esik, de országszerte az egész szentivánéji hétvége alatt zajlanak a programok, ünneplések.

gastro hangulat, 2023.06.26.

Hangulat-ötlet nyári rendezvényekhez

Végre itt a nyár! Az illatos nyári estéknek nincs párja, nem véletlen, hogy alig várjuk, hogy itt legyenek. Az első nyárköszöntő partiknak máris itt az ideje, hívjuk meg barátainkat, családtagjainkat egy kellemes kis összejövetelre, csak amúgy lazán, skandináv módra.

gastro hangulat, 2023.06.19.

Vitaminpótlás minden mennyiségben

Még nincs túl meleg sem, még jólesik a napfény, és amúgy is itt az idő némi D-vitaminnal feltöltekeznünk, szóval irány a természet!

gastro hangulat, 2023.04.30.

Glad Pask! – azaz boldog húsvétot (svédül)

Családi, baráti összejöveteleken ünneplik tojásfestéssel, dekorációk készítésével, és persze finom falatokkal a tavasz megérkezését, mert bár számontartják a vallási vonatkozásokat, a húsvét a svédeknél mégis inkább egy világi ünnep.

gastro hangulat, 2023.04.06.

Itt a strandszezon – nyit a Lupa

Május 20-tól (mai naptól) újra csupán karnyújtásnyira lesz a mediterrán hangulat, nyit ugyanis Budapest tengerpartja, a Lupa, mely 2017 óta új minőséget hozott a hazai strandkultúrában.

gastro hangulat, 2022.05.20.

Mort Subite belga sörkülönlegességek

Az egyre javuló idő és a tavaszi időszak beköszöntével a hideg, frissítő sörök ismét előtérbe kerülnek. A Mort Subite eredeti belga sörkülönlegességei gondoskodnak a finom ízekről.

gastro hangulat, 2022.05.03.

Szárazföldi nyugalomsziget a Káli-medencében: bemutatkozik a Káli Gourmet Bistro & Delicatesse

Van egy hely a Balaton északi partján, a Káli-medence ölelésében, ahol megszűnik az idő. Csak Ti léteztek, a fantasztikus ételek, a nyugalmas dombvidék és a balatoni szellő. A Káli Gourmet Bistro & Delicatesse étterem szeretettel várja a környék szerelmeseit, családokat, baráti társaságokat, az erre kirándulókat és az itt élőket egyaránt!

gastro hangulat, 2021.10.22.

Fesztiválízek a hétköznapokban is

Igaz, néhány fesztivál idén is elmarad, az ottani ízekről azonban nem feltétlenül kell lemondanunk a mindennapokban.

gastro hangulat, 2021.07.21.

Limonádé, a nyár ősi itala

Az őskorban még nem sejthették az emberek, hogy micsoda felfedezéssel bővült a konyhájuk receptkönyve.

gastro hangulat, 2021.07.13.