SEAFOOD MEZZÉINK: 1. Királyrák harissa: tunkolni (fűszeres, enyhén csípős szószban pirított garnélafarok), 2. Hamsi: csipegetni koktél mellé (hajszi paprikás csicserilisztben sült, ropogós apróhal fritti), 3. Makrélafilé: Isztambulba vágyódni (török gasztroutunk és az ikonikus balik ekmek, azaz...
Babka Budapest, 2023.06.10.