A Bors egy zseniális levesező. Az első levesező helyek között ott voltak (a Leves.-tal együtt). A koncepció viszonylag egyszerű: levest adnak kontakt grillben lepirított szendviccsel (baguette-el) kis és normál menüben.
A zsenialitás az ételekben rejlik: olyan mesteri módon párosítják az ízeket és olyan különleges párosításokat hoznak létre, hogy az már a bistro kategóriát súrólná. (Ez nem véletlen, hisz az alapítók korábban jelentős tapasztalatot szereztek bistro vonalon).
Leveseknál mindig vannak sós és édes (általában hideg) levesek, biztos fogtok megfelelőt találni.
Nekünk az egyik kedvenc szendvicsünk a Májky Way: "Dijon mustáros krém, konfitált kacsamáj, bodzás hagymalekvár és vilmoskörte okoznak ízkatarzist az ízlelőbimbóitoknak, a ropogósra grillezett francia baguette lágy ölelésében.."
Arra számítsatok, hogy egy kis üzlethelységről van szó, így valószínűleg az utcán kell megvárni az ételt (egyébként is akkora sor szokott lenni, hogy az utcán kígyózik a vége), de megéri kivárni!
A beltér StarWars érzést kelt, szendvics témával. Illetve ne lepődjetek meg a rendelésnél (aki már rendelt náluk, tudja miről van szó :))
A Bors GastroBar egy kötelezően kipróbálandó hely, főleg ha a bulinegyedben vagy (Astoriától nincsenek messze, a bulinegyed Rákóczi út felé eső részénél vannak). Szóval ha még nem votlatok náluk, akkor ez legyen a következő hely, amit kipóráltok!
visitors ranked Bors GasztroBár
Have you been at Bors GasztroBár? Rate it!
price category:
Attention please! There's a danger of addiction if you enter this place! Awesome quality food, lovely staff, funny atmosphere. I've never been disappointed here.
The best gastro experience I ever had considering the street-food era in Budapest. Flippin' good specialty soups (both salty and sweet) and awesome freshly made baguettes. Super friendly staff 😉
Krisztian Nagy
A csilis kókuszos édesburgonyaleves függőséget okoz!
Barbara Markó
Best soup and sandwich place in Budapest. Must see location at jewish quarter. Cash only and self service. Definetely try the soups from the ever changing menu with a small sandwich or two.
Mehmet E
Excellent! The guys who run this place are really cool and kind. I had forest fruit soup and it was something I've never tried. And I would come back to Budapest just for the French Lady Baguette!!!
Pavla Š
"Mindennap egy alma, az orvost távol tartja!"
Ebben hiszünk mi is, ezért készítettük el Nektek az egyik kedvencünket.
Sós karamellás alma torta (De!) leves, francia tejszínhabbal és házi almatorta falatokkal.
Ma is érdemes Borsulni!🥰😘🥄
💙HÁZHOZ BORS💙:
...
Bors GasztroBár, 2023.06.15.
Ez van! Néha antiszocik vagyunk, vállaljuk be!😂
Itt a Borsban viszont ma is jó hangulatban várunk Titeket 11:30-tól.🥰
💙HÁZHOZ BORS💙:
https://wolt.com/hu/hun/budapest/restaurant/bors-gastrobar
❤TELEFONOS ELŐRENDELÉS❤:
A Bors ételeit...
Bors GasztroBár, 2023.06.14.
FIGYELEM!📢📣📢
A Bors 11 éves pályafutásának egyik legcsípősebb heti baguette versenyzőjét szeretnénk most felkonferálni!🤪
Fogadjátok szeretettel Hellboy-t, az igazán nehézsúlyú versenyzőt, benne Cholula szósszal pácolt konfitált tarjával, vörös curry szósszal, fehér Cheddar sajttal,...
Bors GasztroBár, 2023.06.13.
Northern Rye: Redefining British Bakery Delights in Newcastle
18.03.2024
Gastro.hu
