Gastro.hu

Helyek keresése

Kiemelt helyek

Gastro Boutiq’

BudapestBistroBrunchButik étteremÉtteremKávézóReggelizőSzendvicsbolt

4.21 / 5

Központ Bisztró

BudapestBistroÉtteremKávézó

4.14 / 5

VakVarjú Buda

BudapestBistroÉtteremEurópai étteremMagyar étterem

APáholy

BalatongyörökBistroBorbárEurópai étteremMagyar étterem

Petrol Beer & Barbeque

BudapestBBQ étteremSöröző

Dobay Halásztelek-Cukrászda és Pékség

HalásztelekCukrászdaÉtteremPékség

BOKK Seafood Étterem

BalatonkeneseÉtterem

Grinta Bike & Cafe

BudapestKávézó

Kiemelt kategóriák

21 db Bagel

115 db BBQ étterem

157 db Bistro

584 db Borbár

454 db Csárda

398 db Cukrászda

52 db Fagyizó

23 db Fánkozó

1 db Fine dining étterem

225 db Food truck

925 db Hamburgerező

25 db Kávézó (újhullámos)

7 db Kerthelyiség

259 db Koktélbár

203 db Lángosos

55 db Levesező

1349 db Pékség

2683 db Pizzéria

11 db Rooftop bar

66 db Salátabár

1984 db Söröző

0 db Söröző (kézműves)

42 db Street food

522 db Terasz

22 db Vízparti hely

Gastro magazin

438 Gastro magazin cikk

Újratervezésre van szükség a vidéki vendéglátásban

Chef Market tulajdonosa szerint vidéken gyakorlatilag nincs esélye talpon maradni azoknak a gasztrovállalkozásoknak, melyet nem család üzemeltet. Sarkos vélemény ez akkor, amikor egyre több óriási vagy luxusberuházás érkezik vidékre, miközben a lokális vendégek száma korlátos, a vásárlóerő szintén.

éttermek, 2025.06.11.

Évente 50 ezer burgert ad el az alsóörsi Bitang Burger

Kovács Balázs és Kovács Olivér már fiatalkorában álmodozott egy saját vendéglátóhelyről, az elhatározás pedig 2017-ben egy vasárnapi közös pezsgőzéskor született meg bennük, immár Olivér párjával, Radnóti Máriával együtt. Mostanra több mint 100 ezer eladott hamburgerrel büszkélkedhetnek.

éttermek, 2025.06.06.

Év fagylaltja 2025 - Dörgicsei mandulás

Az Év Fagylaltja versenyre idén öt kategóriában rekordszámú, összesen 100 fagylalt nevezése érkezett, és a korábbi évek díjnyertes magyar fagylalt remekeivel együtt több mint 130 féle fagylalt volt kóstolható az egész napos rendezvény alatt.

év fagylaltja, 2025.05.31.

3 új degusztációs menüsor az Újváros Bisztróban: innen, onnan és mindenhonnan

Három új, tematikus degusztációs menüsort vezetett be az Újváros Bisztró (Szarvas), Békés megye első Michelin Bib Gourmand-ajánlott étterme. Az „Innen”, „Onnan” és „Mindenhonnan” elnevezésű ételsorokat Piltz Zoltán séf álmodta meg, a helyi alapanyagok tiszteletére, valamint a magyar konyha újraértelmezésére és a nemzetközi ízvilág bemutatására építve.

menüvariációk, 2025.05.22.

Balaton Fagyija 2025.

A Balaton Fagyija választás nem csupán egy évről évre egyre nagyobb népszerűségnek örvendő verseny, hanem a minőségi kézműves fagylaltok ünnepe. A szakértő zsűri több mint 30 egyedi és izgalmas fagylaltkreációt kóstolt meg, hogy kiválassza a régió legkiemelkedőbb ízét.

Balaton, 2025.05.20.

Chef Market felvásárolta a Culinaris-t

A Chef Market Zrt., Budapest és Pest megye piacvezető HoReCa nagykereskedője újabb jelentős mérföldkőhöz érkezett: megvásárolta a Culinaris Wholesale nagykereskedelmi üzletágát, valamint a Culinaris három kiskereskedelmi egységét is.

gastro érdekesség, 2025.05.16.

Teljesen gluténmentes konyha a Balatonnál, Siófokon

A gluténérzékenységgel, cöliákiával vagy más ételallergiával élők számára a nyaralás sokszor nem a gondtalan pihenésről, hanem az állandó kockázatkerülésről szól. Még ma sem gyakori Magyarországon az olyan vendéglátóhely, ahol nemcsak a kínálat „mentes”, hanem valóban a konyha is. Most a Balaton partján emeli magasabb szintre a „free-from” étkezést egy új kezdeményezés.

éttermek, 2025.05.09.

Pesti István 10 éve Tatán, a Platán Gourmetben

Idén 10 éve lesz, hogy Pesti István megérkezett Tatára. Akkor még szinte elképzelhetetlen volt, hogy vidéki étterem valaha Michelin csillagot kap. A Platán ma már több vendéglátóipari egységet takar: udvarházat, bisztrót és fine dining éttermet is. Óriási büszkeség, hogy a fine dining stílust képviselő Platán Gourmet két éve, amikor a Michelin kalauz végre a hazai vidéki helyeket is górcső alá vette, azonnal 2 csillagot érdemelt. A tízes évforduló apropóján visszatekintünk Pesti Istvánnal, miért volt...

chef, 2025.05.07.

Még több Gastro cikk

Ahol már hallhattatok rólunk

Gastro hírek

Gourmet Fesztivál 2025

Egy nappal hosszabb programmal, több mint harminc új kiállítóval és kétszáz fogással jön az idei MBH Bank Gourmet Fesztivál. A helyszín és az időpont a megszokott, a szervezők május utolsó hétvégéjén a Millenárison várják a gasztronómia szerelmeseit, az újdonságokra kíváncsiakat és a tudatos hedonistákat.

2025.05.22.

ART Piknik 2025

Az ART Piknik 2025. június 14–15-én ismét Pannonhalmára hozza a hazai gasztronómia és a művészet legjavát. A rendezvény idén számos újítással és különlegességgel várja a látogatókat.

2025.05.16.

Május 8-án újra féláron lehet fagyizni

2025. május 8-án ismét megrendezik a Magyar Fagylalt Napját, amikor az eseményhez csatlakozó cukrászdák és fagyizók országszerte féláron kínálják a fagylaltgombócokat. A szervezők célja, hogy felhívják a figyelmet a minőségi magyar fagylaltra, közösségi élménnyé tegyék a fagyizást, és megmutassák a hazai édességipar értékeit.

2025.04.20.

Ízek Jókai Mór asztaláról – Gasztroirodalmi időutazás

Jókai Mór 200 éve született – az emlékév apropóján rendezzük meg ezt a Gasztronómiai időutazást a reformkor világába, megidézzük az író kedvenc fogásait 5 tételben (a fogások a word dokisban), korlátlan italfogyasztással (3 féle italsor, borsor, alkoholmenets borsor és üdítősor) Nyáry Krisztián íróval, akinek Így ettek ők – magyar írók és ételei könyvének Jókai Mórról szóló fejezete adta az ihletet VakVarjú chefjeinknek a menü megálmodásához és Fesztbaum Béla színművésszel, aki Nyáry...

2025.03.20.

Még több Gastro hír