Biztonságos körülmények között készül az ételed az étteremben?
Egy étterembe betérve a munkatársak megjelenése vagy a mosdók tisztasága „mesél” nekünk az üzlet vezetői által megkövetelt tisztaságról, abba viszont nem láthatunk bele, hogy mi zajlik a színfalak mögött. Az OkosHACCP matrica...
2023.03.08.