Kanpai Izakaya - Japanese Bistro

Kanpai Izakaya - Japanese Bistro

KANPAI IZAKAYA JAPANESE BISTRO 2014 Magyarországon elsőként nyitotta meg kapuit 2014.szeptember elején a Kanpai Izakaya Japán Bisztró. Az üzlet tulajdonosi hátterét az a Fuji Japán étterem adta, aki szintén első volt a japán vonatkozású vendéglátó hely(ek) nyitása kapcsán már 1991-ben! Sok tapasztalattal és rátermettséggel próbáljuk meg ezt az új hazánkban még nem elterjedt IZAKAYA egységet működtetni és megkedveltetni. A Kanpai szó jelentése egészségedre , az IZAKAYA szó jelentése egy olyan hely ami a söröző, étterem, bisztró keverékéből alakult ki Japánban, és lett nagyon kedvelt szabadidő és szórakozó hely. Próbáltuk úgy kialakítani a helyet és a kínálatot is hogy az mind japán mind európai szemnek, szájnak tetszetős és élvezetes legyen. Hangulatát tekintve barátságos, lendületes, életvidám japános motívumokkal és dekorációkkal kiegészítve próbálja meg elhozni kis hazánkba a japán söröző-bisztró érzését. Különös hangsúlyt fektettünk a tradicionális japán snack ételekre , és a japán Shochu rövid alkoholokra, szakékra, sörökre, koktélokra, stb… Természetesen a Sushi és Sashimi is megtalálható látványkonyhai elemként az Izakayaban. Délben többféle gyors és kedvező árú ebéd menükkel várja vendégeit vagy akár munka után egy jó csapolt sörre vagy egy könnyed japán koktélra is érdemes beülni.Természetesen az a la carte kínálat meglehetősen széles , és sok féle tengeri , vegetáriánus, és egyéb snack finomságokkal várja kedves vendégeit. Néhány példa a teljesség igénye nélkül: Sushi, Sashimi, Zensai, Edamame, Okonomi yaki, Gyoza, Karage, Teppan Yaki, Ramen, Udon, Soba, Yaki Tori, Kushi age, Wagashi, …… Szezonális fedett terasszal is várjuk kedves érdeklődőket márciustól október végéig.A magas színvonalú kiszolgálást, és az ételek eredeti minőségét maximálisan szem előtt tartva fő alapkőként kezeljük. Mindezekről gondoskodik a nagy múltú Fuji, és annak teljes személyzete, leginkább japán séfje, és vezetői. Várunk sok szeretettel minden kedves érdeklődő vendéget! Domoarigato Gozaimasta