Platán Gourmet Restaurant

Az etelek egytol egyig szenzaciosak voltak! Az izek es texturak jatekan erzodott, hogy miert is erdemelte ki az etterem azt a 2 csillagot. Az etelekhez kinalt borparositas ugyszinten kiemelnem. Nemcsak az etelek mellett, de onmagukban is rendkivuliek voltak. A szemelyzet tudta es ertette a dolgat, roluk is csak egy oriasi pozitiv elojellel tudok beszelni. Sajnos nem a konyhahoz legkozelebbi asztalt kaptuk (ahonnan jobban ra lehetett volna latni a elokeszuletek kulonbozo fazisaira) de igy is latszott az osszeszokott csapat valoszinuleg millioszor leprobalt mozdulataikon az a precizitast amivel az osszes fogast elkeszitettek nekunk. Koszonet erte! Az egyetlen dolog amin meg igy par het tavlatabol is elmelkedunk az a sef ur jelenlete. Aki latto mar ot munka kozben az biztosan eszrevette azt az elhivatottsagot es alazatot amiert meg - allitolag - a szakmaban is terjed a mondas miszerint a Pesti Istvan az a Pesti Istvan. Szoval, hogy az osszpontositas vegett volt annyire kimert (nem vagyok biztos abban, hogy ez a tokeletes szo leirni amit ott ereztunk) vagy sem az tan sosem derul ki, de egy kis "kikacsintas" esetleg az arra fogekony vedekenek felszolgalt fogas szerintem sokat dobna az elmenyen. (szamunkra legalabbis biztosan) Ettol fuggetlenul (vagy tan epp ezert) tovabbra is balvanyozzuk ot es az egesz csapat elszantsagat.

Tamas Horvath

Nagyszerű élmény volt. Senki nem fog éhesen távozni ha valaki véletlenül ettől félne 😀

Dávid Póka

Egyszerűen zseniális ízélmény, egy kulináris mestermű. Mind a 12 fogás különleges ízben és megjelenésben, melyekhez sokszor egyedi étkészletek is társulnak! A húsleves abban a régi főzőalkalmatosságban utánozhatatlan. A felszolgálás hibátlan. Nagyon odafigyelnek a vendégre! Gratulálok az egész csapatnak! Megérdemelt az a 2 csillag! **

Tamás Vajvoda

Hát nem menza koszt az biztos, semmilyen értelemben. Nagyon éhesen estünk be, és bevallom kissé ódzkodtam, hogy a mennyiséggel, vagy az ízzel lesz valami gondunk, mert a sztereotípiák szerint ami gourmet, az vagy kevés, vagy valami össze nem illő esetleg ehetetlen alapanyagok párosítása. Ennél kellemesebben nem is csalódhattunk volna. Az általunk választott tyúkhúslevesben bátran és jól használták a gombát, ami emelte az étel színvonalát. Magamtól nem valószínű, hogy eszembe jutott volna ez a párosítás, de le a kalappal. A vaddisznó bolognai rusztikusan tördelt dióval, nos szintén remek választás volt. És jól is laktunk. Üdítőnek meg az uborka limonádé mondhatni hab volt a tortán. A kiszolgálás elsőrangú, a tálalás pazar, a hely igényes. Természetesen ne várja senki, hogy mindezt menza áron megkapja, de sem a kiszolgálás, sem a hely és sem az ételek nem azon a szinten vannak. Hasonló összegért a Balatonon ehet az ember, de az valjuk be lutri. Vagy jó lesz, vagy nem. Volt már példa mindkét esetre. Az éttermet nyugodt szívvel ajánlom mindazoknak akik bátrak kóstolni, nem csak a rántott hús sült krumplival az etalon.

Zoltán Becsei