Levendula, a nyár kedvenc növénye

A nyár beköszöntével lila színbe borulnak országszerte a mezők a levenduláktól. A jellegzetes, össze nem téveszthető illat, ami ilyenkor száll a levegőben szintén azt jelzi, hogy itt a levendulaszezon.

Levendulaszüretelés

A levendula virágzása nemcsak a látvány és az illatok miatt lehet hatalmas élmény, hanem azért is, mert egy levendulamezőre ellátogatni és saját kézzel leszüretelni egy tökéletes hétvégi programnak is megfelel. Országszerte vannak helyek, melyek egész évben arra készülnek, hogy ebben az időszakban teljes virágpompában várhassák az odalátogatókat. Bizonyos összegért cserébe pedig, szedhetünk és vihetünk magunkkal haza a leszüretelt virágokból. Sokan előszeretettel választják különböző fotózások helyszínéül is ezeket a mezőket, hiszen a lilás színek a képeken csodálatosan jól mutatnak.

• Az egyik legnépszerűbb levendula lelőhely Tihany, ahol minden év nyarán fesztivált is szoktak rendezni, de a Balaton körül több helyen is rábukkanhatunk erre az igen hasznos és gyönyörű növényre.
• szintén az északi-parton, Monoszlón található a Magyar Provence, ahol hatalmas levendula mező mellett egy kis fagyizó és egy kávézó is megtalálható - természetesen a jellegzetes lila székekkel
• Dörgicsén pedig a Levendáriumban szüretelhetünk levendulát - vagy vásárolhatunk levendulából készült terméeket. A levendulamező kőkapuja pedig tökéletes insta postnak ;)
• Ha azonban inkább Budapest közelében maradnánk, akkor is van bőven választási lehetőségünk. Ott van például a Kevély-Hegyi Levendulamező Pilisborosjenőn,
• vagy a Budakeszi Levendulafarm
• aki pedig a keleti országrészen lakik, annak pedig Eger mellett Ostoros lehet a megfelelő helyszín, ahol szintén levendulamezőt találhatunk, illetve lenvendulából készült termékeket vásárolhatunk

A levendula jótékony hatásai

A levendula köztudottan nagyon sokrétű növény. A gyógyászatban már évszázadok óta használják, nem véletlenül.

• gyulladáscsökkentő, antibakteriális és görcsoldó hatása van,
• valamint az immunrendszer ellenálló képességét is képes növelni
• ezenkívül fájdalomcsillapításra is használják,
• továbbá gombaölő hatással bír
• nyugtató képessége miatt, pedig stressz oldásra, alvászavarokra és hangulatjavításra is kiválóan alkalmas.
• azonkívül, hogy mennyi csodára képes az emberi szervezetben, külső használatra is gyakran ajánlják, például csípésekre, hiszen csökkenti a gyulladt, viszkető, égő érzést

Mit készíthetünk a levendulából?

A legegyszerűbb, mégis az egyik legnépszerűbb felhasználása a csokorba kötött illatosító, amelyet tehetünk szimplán az étkezőasztalra egy vázában, de akár a ruhásszekrénybe is fellógathatjuk, hiszen nem túl markáns, kellemes az illata és a molyokat is távol tartja. Szintén gyakran találkozhatunk vele különböző szappanok és testápolási kenceficékben is, ahol a virágok aromaként szolgálnak. A gyógyászatban szintén közkedvelt növény, hiszen olajat is készítenek belőle, melynek számos alkalmazási lehetősége ismert.

Levendula a gasztronómiában

A növény népszerűségének oka valószínűleg a sokszínű felhasználásban rejlik. A lila virágból készülhet akár nyugtató hatású tea vagy hűsítő levendula szörp is, amit jól esik a nagy melegben iszogatni. Teljesen különleges illata és íze van, ami felfrissít a nyári hőségben! A levendula szörpnek van cukormentes változata is.
Találkozhatunk vele akár különböző csokoládék és sütemények ízesítése és díszítése során is. Ezenkívül, szintén népszerű a levendula fagyi, aminek különleges íze semmihez sem hasonlítható.
Mivel a levendulát fűszernövényként is elismerik, számos recept hozzávalói között megtalálható. Jól párosítható oregánóval, rozmaringgal, kakukkfűvel vagy akár zsályával is.