Kék otellós keszthelyi desszert a Balaton sütije
cukrászok, 2024.09.26.
Bár a dunántúli régiók elsősorban a fejlettebb ipari tevékenységnek köszönhetik kiemelt munkaerőpiaci pozíciójukat, természetesen más szektorokban is adódnak lehetőségek. A turizmus és vendéglátás például itt is hagyományosan erős lehetőségeket tartogat, akár a határon túl is.
Hazánk különböző jellemzőinek területi megoszlása mindenhol egy kicsit más képet mutat, hiszen míg egyik régió egy adott szektorban erősebb, addig más területek más szempontból jeleskednek. A legáltalánosabban összehasonlítási alapot azonban jellemzően a gazdaság jelenti, hiszen az ehhez kapcsolódó mérőszámok sok egyéb tényezőt is meghatároznak. Ebben a tekintetben pedig a Dunántúl régóta az élen jár, mely az ott kínálakozó munkalehetőségeken és magasabb életszínvonalon is látszik.
Bár az országrészből számos várost kiemelhetünk, az ipari tevékenység tekintetében mégis Győr a leginkább eklatáns példa. Az itt működő autógyár ugyanis már hosszú évtizedek óta a régió meghatározó munkáltatója, mely a mai napig is több ezer munkavállalónak biztosít stabil hátteret. Nem csoda tehát, hogy a legtöbb állás Győr iparához köthető, hiszen egy ilyen volumenű cég és az által biztosított körülmények sokak számára vonzó.
Az ipari nagyvállalatok másik nagy előnye - a jelentős létszámú foglalkoztatott mellett - hogy kifejezetten széles társadalmi rétegek számára kínál megélhetést. A diplomás mérnököktől kezdve, az értékesítőkön át a betanított gyártósori dolgozókig mindenki megtalálhatja a számításait. És bár tény, hogy egy ekkora ipari szereplő megkerülhetetlen, azt nem állíthatjuk, hogy ez a szektor az egyetlen, melyben megéri elhelyezkedni. A turizmus és vendéglátás például itt is jó lehetőségeket tartogat.
Sok már országban hasonlóan hazánkban is lezajlott egy nagyobb gasztroforradalom, mely magával hozta az újhullámos éttermek és vendéglátóhelyek megjelenését. Ezzel együtt pedig a régi, hagyományos helyek többsége is megmaradt, így egy meglehetősen nagy kínálatot létrehozva. Legyen szó akár tradicionális magyar konyháról, akár újragondolt hazai vagy nemzetközi ízekről, éttermeink jellemzően jó minőséget képviselnek. Ehhez persze szakképzett munkaerőre is szükség van.
A vendéglátás lényegében azon kevés szektorok egyike, mely országosan gyakorlatilag mindenütt kínál lehetőségeket. Így természetesen nincs ez másként a Dunántúlon sem, tehát sok állás Győr e területén érhető el. A vendéglátás természetesen szorosan összefügg a turizmussal is, hiszen a két szektor remekül egészíti ki egymást. Így tehát az sem véletlen, hogy számos állás Győr turisztikai szektorában teremtődik, lazábban vagy szorosabban kapcsolódva a vendéglátós állásokhoz.
Azt sem érdemes ugyanakkor elhallgatni, hogy a vendéglátó szektor állásai jellemzően egész embert kívánnak és sokszor kifejezetten megterhelő munkákról beszélhetünk. A gasztronómia szépségei természetesen számos dologért kárpótolnak, ám a konyhai dolgozók mellett szükség van felszolgálókra és egyéb segítő személyzetre is. Ezáltal persze még több álláshely teremtődik itthon is, mégis sokan választják a külföldi munkát. Egy állás Győr környékének vendéglátásában is könnyen jelentheti ezt.
A vendéglátós állások nehézségét csak az értheti mélységeiben, akinek van már tapasztalata ezen a területen. Ennek komolyságát mi sem jelzi jobban, mint hogy a hazai viszonylatban kiemelkedőbbnek tekinthető bérezés ellenére is sokan hagyják el a pályát, vagy váltanak egy külföldi munkalehetőségre. Egy állás Győr említett szektorában sokak számára remek lehetőség ugyan, de a határ közelsége még csábítóbb opciókat teremt, mellyel sokan szeretnek élni.
A határközeli városok esetén mindig releváns kérdés, hogy az itt élők itthon vagy inkább külföldön vállalnak munkát. Győr esetében két szomszédos ország is relatív közel található, így a dilemma itt is érvényes. Különösen igaz ez az olyan területekre, mint a vendéglátás, hiszen külföldön jellemzően kevesebb munkával kereshető meg az itthoni bér. Ennek megfelelően egy állás Győr környékének vendéglátásában akár könnyen azonosítható egy határon túli álláshellyel. Az ilyen állások beosztásai akár az ingázást is lehetővé teszik, de sok esetben a szállás kérdését is megoldja a munkáltató.
A külföldi turizmus és vendéglátás a hazaihoz hasonlóan számos szezonális álláslehetőséget is kínál, a vendéglátós álláshelyek bősége és rugalmassága pedig egyszerűbben teszi lehetővé az időszakos váltást. Így akár arra is van lehetőség, hogy valaki rövidebb időre próbálja ki magát külföldön és a megszerzett tapasztalatok mentén gondolkodik tovább. Ami biztos, folyamatosan sok állás Győr e szektorában érhető el és várhatóan a külföldi lehetőségek sem apadnak majd.
dr. Kovács T. Lóránt
További Gastro magazin cikkek
Kék otellós keszthelyi desszert a Balaton sütije
cukrászok, 2024.09.26.
Megérkezett az Airfryekek új generációja
gastro technológia, 2024.08.05.
Zöld Málna lett 2024-ben Magyarország Cukormentes Tortája
Ország tortája, 2024.08.02.
Magyarország Tortája 2024. - Mákvirág
Ország tortája, 2024.08.01.
így maradhatnak frissek a gyümölcsök
Sajtóközlemények, 2024.07.20.
Portofino Beach Club by Rácz Jenő a Lupán
gastro hangulat, 2024.07.17.
Kóstold körbe a Balatont - 2024
Balaton, 2024.06.18.
Újranyitott az eklektikus Csók Bisztró
Andrássy út, 2024.06.13.
Kék otellós keszthelyi desszert a Balaton sütije
2024.09.26.