Kék otellós keszthelyi desszert a Balaton sütije
cukrászok, 2024.09.26.
Az ősz beköszöntével egyre többen keresünk olyan finom, meleg italokat, amelyek nemcsak felmelegítenek, de fel is dobják a mindennapokat. Ebben az időszakban a kávézók különleges őszi ízekkel bővítik kínálatukat, de ha otthon vagy az irodában szeretnénk élvezni a szezonális finomságokat, ma már ezt is könnyen megtehetjük! Most bemutatunk néhány olyan kávékülönlegességet, amely nemcsak ízletes, hanem segít átvészelni a leghosszabb munkanapokat is.
Az őszi ízek sokak számára elérhetőek akár otthon, akár az irodában. A megfelelő irodai kávéfőző használatával mi magunk is elkészíthetjük ezeket az ízletes, szezonális italokat, így a kávészünet valódi élménnyé válhat. Ha nincs lehetőség saját kávégépre beruházni, akkor a kávégép bérlés remek alternatíva lehet, hiszen így is élvezhetjük az ínycsiklandó különlegességeket. A bérlés előnye, hogy nem kell aggódni a készülék karbantartása miatt, és bármikor elkészíthetjük a legújabb ízeket, amelyekre szükségünk van az őszi hangulat megteremtéséhez. Nézzünk is pár izgalmas receptet!
Az őszi szezon egyik legnépszerűbb itala a sütőtökös latte. A sütőtökpüré, fahéj, szerecsendió és szegfűszeg keveréke egy tökéletesen krémes, aromás italt hoz létre, amely minden kávéimádónak kötelező kóstolnivaló. Ehhez az italhoz mindössze egy kis adag sütőtökpürére van szükség, amit a kávéval és a tejjel keverve melegítünk fel, végül fahéjjal és tejszínhabbal díszítünk.
A hűvösebb napokhoz jól illik egy mézes-fahéjas cappuccino, amely méz és fahéj keverékével kényezteti az ízlelőbimbókat. Ehhez egy eszpresszó alapot használunk, amit tejhabbal öntünk fel, majd mézet és fahéjat adunk hozzá. Az irodai kávéfőzővel pillanatok alatt elkészíthető, így még egy mozgalmas nap közepén is egyszerűen felfrissülhetünk.
Az édes ízek kedvelőinek igazi kedvence lehet a mogyorós mokka. Az ital alapja egy dupla adag eszpresszó, amelyhez csokoládészirupot és mogyorószirupot adunk. Ezután tejjel vagy habosított tejjel keverjük össze, és a tetejét tejszínhabbal, illetve mogyoródarabokkal díszítjük.
Ez az ital különleges fűszerekkel hoz melegséget a hideg őszi napokba. A chai latte fűszerei közé tartozik a fahéj, a gyömbér, a szegfűszeg és a kardamom, amelyek együttesen egy egzotikus, kellemes ízvilágot nyújtanak. Az eszpresszó és tej keverékével igazán krémes és ízletes italt kapunk.
A fenti ötletek könnyen elkészíthetőek, így biztosak lehetünk benne, hogy az őszi hangulat velünk lesz a kávészünetekben is.
(x)
dr. Kovács T. Lóránt
További Gastro magazin cikkek
Kék otellós keszthelyi desszert a Balaton sütije
cukrászok, 2024.09.26.
Megérkezett az Airfryekek új generációja
gastro technológia, 2024.08.05.
Zöld Málna lett 2024-ben Magyarország Cukormentes Tortája
Ország tortája, 2024.08.02.
Magyarország Tortája 2024. - Mákvirág
Ország tortája, 2024.08.01.
így maradhatnak frissek a gyümölcsök
Sajtóközlemények, 2024.07.20.
Portofino Beach Club by Rácz Jenő a Lupán
gastro hangulat, 2024.07.17.
Kóstold körbe a Balatont - 2024
Balaton, 2024.06.18.
Újranyitott az eklektikus Csók Bisztró
Andrássy út, 2024.06.13.
Egyedül étteremben? Tippek, hogy élvezd a saját társaságod
2024.11.28.