3 új degusztációs menüsor az Újváros Bisztróban: innen, onnan és mindenhonnan
menüvariációk, 2025.05.22.
Az Andrássy út Budapest leghíresebb részeinek egyike. Az évtizedek során számos átalakuláson esett át, mire elnyerte a mostani formáját.
Bár minden évszakban megvan a maga hangulata, mégis a karácsonykor felkerülő fénydekoráció az, amely igazán varázslatossá teszi ezt a hosszú útszakaszt.
Az Andrássy út nem véletlenül olyan népszerű a Budapestre látogató turisták között. De nemcsak ők szeretnek arrafelé sétálni és megcsodálni az ott álló épületeket. Bárki számára érdekes lehet, hiszen számtalan, a nagyközönség számára nem ismert történetet rejtenek az ott sorakozó házak. Számos átalakuláson keresztül mentek az utat közrefogó villák és társasházak, és ha mesélni tudnának, órákig szórakoztatnának bennünket.
1870-ben kezdődött meg a Sugárút, az akkori Andrássy út kialakítása a Deák Ferenc tértől kezdve, az Oktogonon át, egészen a Hősök teréig húzódva – Budapest pesti oldalán elhelyezkedve – a legnépszerűbb luxusmárkák boltjaival és egy igazán sokszínű étteremsorral. Az egyik legjobb tulajdonsága az Andrássy út étteremsorának, hogy a világ számos pontjáról hoz el látogatóinak egzotikus gasztronómiát. Spanyol, vietnami, francia vagy egyéb távoli térségből érkező hagyományos éttermek mellett található a szomszédos országok gasztronómiájának hangulatát idéző székely étterem is, de természetesen a hazai konyha sem maradhat el. Éttermek végig találhatók elszórva az utcán, de a legtöbb mégis a középső szakaszán foglal helyet az Oktogon környékén.
Az Andrássy út tartogat még izgalmakat az arra járóknak, hiszen nem csak a luxus üzletek és éttermek utcája, de a Magyar Állami Operaházba látogatók is ott keressék az épületet, vagy akit Magyarország történelmének egy szelete érdekel, a Terror Háza Múzeum is ott található.
Szórakozónegyed is nyílik az Andrássy útról, hiszen a Jókai és a Liszt Ferenc tér divatos része a budapesti éjszakának, nem mellesleg ott is találhatóak különböző éttermek, pizzériák.
Mióta létezik az a hely, amit legtöbben csak Andrássyként emlegetünk? Egészen pontosan 1876. augusztus 20-án avatták fel ünnepélyesen a budapesti Sugárutat, vagy mai nevén az Andrássy utat. A helyszín különlegességét mutatja az is, hogy 2002 óta a világörökség része.
Mai szemmel elképzelni is nehéz, hogy valaha máshogy nézett ki az Andrássy út. Pedig az átadásának idején is mindössze negyven ház állt a környéken, amelyek leginkább a felső középosztály tagjainak birtokában voltak. A későbbiek során folyamatosan épült és bővült a környék híres építészek által tervezett villákkal, palotákkal, amelyekbe pedig a jómódú arisztokrata családok éltek. Érdekesség még, hogy míg a járdát aszfalttal burkolták le, addig az úttestet fakockákkal borították be, hogy védjék az ott közlekedő lovak patáit. A sugárút mentén később számos csomópont épült, például az Oktogon, a Liszt Ferenc tér, a Kodály Körönd vagy éppen a Hősök tere, amelyek mind ehhez a hosszú folyosóhoz igazodva alakultak ki.
Az Andrássy út jogosan nevezhető Európa egyik legkülönlegesebb útvonalának. Az évek során számos elnevezése volt. Amikor elkészült Sugárútnak hívták, később Andrássy Gyula miniszterelnökről nevezték el. 1949-ben Sztálin út, 1956-ban Magyar Ifjúság útja, ezt követően pedig Népköztársaság útja lett. Végül a rendszerváltás során kapta vissza a már egyszer viselt Andrássy út megnevezést.
Villasornak is nevezikaz Andrássy út Hősök tere és Oktogon közötti részét, mivel több villa, palota épület is helyet foglal - legtöbb épületben nagykövetség vagy nagy vállalat irodája található. A Saxlehner-, a Harkány- és a Sváb-palota is a Sugárúton épült meg, melyeknek érdekessége, hogy nevüket tulajdonosairól vagy tervezőikről kapták, ezzel szemben a kivétel a Drechsler-palota, mert az a földszintjén található kávéházról.
Ha valamiről nevezetes az Andrássy út, akkor azok a világszerte ismert luxusmárkák felvonultatása. Gucci, Louis Vuitton, Michael Kors, Rolex vagy Jimmy Choo képviseltetik például magukat a luxus utcán, ahová turisták és hazaiak is egyaránt szívesen betérnek, mikor szeretnének találkozni külföldi márkákkal. Emeli az utca fényét, hogy ezek a luxus üzletek méltó helyet kapnak budapesti palotabérházakban, amelyeknek megépítése a 19. század végén a legnagyobb építészeti vállalkozásnak számított.
Az Andrássy út minden évszakban igazán különleges hangulatú, ám a karácsonyt megelőző időszakban egészen varázslatosság válik. A díszkivilágításnak köszönhetően olyan megjelenést kap, ami még ünnepélyesebbé teszi a sugárút egészét. Sokáig az út két oldalán álló fákra tekertek fel fűzéreket, amelyek a fényükkel feleltek a karácsonyi hangulatért. A tavalyi évtől kezdve azonban környezetvédelmi szempontokat figyelembe véve változtattak ezen a hagyományon azért, hogy óvják és növeljék a fák élettartamát. Fontos szempont volt még az energiahatékonyság is, ezért múlt évhez hasonlóan idén is újrahasznosított anyagból készült díszek varázsolnak ünnepi hangulatot Budapest utcaira, köztünk az Andrássy útra is.
dr. Kovács T. Lóránt
További Gastro magazin cikkek
3 új degusztációs menüsor az Újváros Bisztróban: innen, onnan és mindenhonnan
menüvariációk, 2025.05.22.
Balaton Fagyija 2025.
Balaton, 2025.05.20.
Chef Market felvásárolta a Culinaris-t
gastro érdekesség, 2025.05.16.
Teljesen gluténmentes konyha a Balatonnál, Siófokon
éttermek, 2025.05.09.
Pesti István 10 éve Tatán, a Platán Gourmetben
chef, 2025.05.07.
Indul a 2025-ös szezon a White Raven Skybarban
éttermek, 2025.05.06.
májustól kizárólag Angus marhahús Zing Burger kínálatában
éttermek, 2025.05.01.
A rizsfőzés tudománya
receptek, 2025.04.30.
ART Piknik 2025
2025.05.16.